Estudo avalia resultados de programa de reeducação alimentar para escolares

25 de Maio de 2004. Seis escolas primárias da Inglaterra foram sede de estudo randomizado e caso-controlado que buscou modificar os hábitos alimentares de 644 crianças entre 7 e 11 anos. Durante um ano escolar, os alunos foram aleatoriamente submetidos a um programa de educação alimentar que objetivava introduzir hábitos dietéticos saudáveis capazes de prevenir a obesidade entre a população alvo. Segundo artigo publicado no British Medical Journal, o programa de educação alimentar implementado nas escolas foi capaz de reduzir apenas modestamente ...

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