Dieta gordurosa não é ligada a derrame, diz estudo

06 de outubro de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

06 de Outubro de 2003. Com o intuito de identificar uma possível relação entre uma dieta rica em gordura e o risco de derrame, pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard monitoraram as dietas de quase 44 mil homens de meia-idade saudáveis por 44 anos. A pesquisa publicada no British Medical Journal mostra que, embora 725 homens tenham sofrido um derrame durante o período do estudo, não foi verificado a existência de vínculos entre essas ocorrências e a ingestão de qualquer tipo de gordura. O estudo sugere que a gordura como parte da alimentação...

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