Consumo de frutas e vegetais e a mortalidade por causas cardíacas
29 de agosto de 2014
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
29 de agosto de 2014 (Bibliomed).
Uma recente revisão literária analisou e quantificou a relação dose-resposta do consumo de frutas e vegetais no risco de morte por todas as causas, por causa cardiovascular e por câncer.
Dezesseis estudos prospectivos foram elegíveis nesta meta-análise. Durante os períodos de seguimento, variando de 4,6 a 26 anos, houve 56 423 mortes (11 512 por doença cardiovascular e 16 817 de câncer), entre 833 234 participantes. O maior consumo de frutas e hortaliças...
Palavras chave: nutrição, cardiologia, frutas e vegetais, mortalidade, risco cardiovascular, câncer
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