Atum e salmão ajudam a prevenir riscos de infarto

09 de Julho de 2003. Peixes oleosos consumidos pelo menos duas vezes por semana podem ajudar a impedir a ocorrência de arritmias cardíacas e a reduzir os riscos de infartos. A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade de Harvard que descobriram que esses alimentos são as principais fontes gorduras saudáveis pertencentes à família dos ômega-3, com ações preventivas comprovadas contra o risco de doenças cardiovasculares. Um outro estudo britânico também comprovou os benefícios da ingestão regular de gorduras provenientes de peixes e conclui que ela diminui...

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