Componente do vinho mantém coração "geneticamente jovem", diz pesquisa

05 de junho de 2008 (Bibliomed). Uma substância encontrada no vinho tinto – chamada resveratrol – pode ajudar a manter o coração "geneticamente jovem", segundo estudo da Universidade de Wisconsin-Madison. Estudos anteriores já indicavam os benefícios de se tomar um copo de vinho diariamente para a saúde cardíaca. O novo estudo, realizados com ratos em laboratório, indica que o polifenol resveratrol poderia frear as mudanças no funcionamento dos genes do coração associadas ao envelhecimento. E os efeitos eram similares aos obtidos com uma dieta pobre em...

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