Estudo indica que suco de maçã pode ser bom para a saúde cardiovascular

06 de maio de 2008 (Bibliomed). Um estudo da Universidade de Montpelier, na França, realizado com roedores, descobriu que a maçã e seu suco têm propriedades protetoras do sistema cardiovascular similares às das uvas. De acordo com os pesquisadores, a transformação da maçã e da uva em suco pode aumentar o efeito protetor de seus compostos fenólicos e antioxidantes contra o estresse oxidativo e contra aterosclerose. A pesquisa avaliou a placa aórtica de ratos com altos níveis de colesterol no sangue para determinar a eficácia da fruta em diminuir a placa associada...

Palavras chave: suco, estudo, placa, maçã, efeito, uvas, aterosclerose, diminuir placa, eficácia fruta, fruta diminuir, determinar eficácia, avaliou, fruta diminuir placa, fruta, eficácia, determina