Danos do fast-food ao fígado podem ser revertidos, diz estudo

02 de maio de 2008 (Bibliomed). Uma alimentação rica em fast-food pode ser altamente tóxica para o fígado e outros órgãos internos, mas os danos podem ser reparados, segundo pesquisa da Universidade de Saint Louis, nos EUA. De acordo com os especialistas, cada vez mais os médicos estão vendo crianças e adolescentes com cirrose, doença hepática grave que afeta mais adultos que abusam do álcool ou com hepatite C. E isso seria culpa de uma dieta rica em calorias, gordura e açúcar. Brent Tetri, especialista em doença hepática gordurosa não-alcoólica, destaca que algumas...

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