Soja pode ajudar a reduzir gordura abdominal, aponta estudo

15 de janeiro de 2008 (Bibliomed). Uma porção diária de soja pode ajudar mulheres na pós-menopausa a evitar o ganho de gordura abdominal, segundo um estudo preliminar da Universidade do Alabama, nos Estados Unidos. Avaliando 15 mulheres na pós-menopausa, os pesquisadores descobriram que aquelas que tomaram, todos os dias, um shake à base de soja, por três meses, tendiam a ganhar menos gordura abdominal do que as participantes que consumiram um shake à base de leite. De acordo com os autores, isso pode acontecer porque a soja contém compostos chamados isoflavonas...

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