Sensibilização a extratos de casca e polpa de tomate na costa mediterrânea espanhola

13 de dezembro de 2007 (Bibliomed). Tomates são consumidos em todo o mundo. A prevalência de sensibilização a eles não é conhecida. Um estudo do periódico Clinical & Experimental Allergy avaliou esta prevalência e descreveu características de indivíduos sensibilizados. Indivíduos com sintomas respiratórios e/ou cutâneos da costa mediterrânea da Espanha foram submetidos a teste cutâneo com uma bateria de aeroalérgenos e com extrato de casca e polpa de tomate. A prevalência de sensibilização a tomate foi 6,52%. O extrato de casca foi positivo em 6,34% dos...

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