Deficiência de vitamina B12 pode acelerar declínio mental em idosos

28 de novembro de 2007 (Bibliomed). Baixos níveis de vitamina B12 no organismo podem acelerar o declínio mental em pessoas idosas, segundo um novo estudo da Universidade de Oxford, no Reino Unido. A vitamina pode ser encontrada em carne, fígado e ovos, além de ser também produzida na flora intestinal. Acompanhando 1648 pessoas com 65 anos ou mais de idade, os pesquisadores observaram que aqueles que apresentavam maiores níveis da vitamina B12 no sangue, indicados por dois marcadores de atividade da vitamina, tinham a queda da função cognitiva retardada em 10 anos,...

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