Determinações de exposição microbiana em cultivo de grãos

24 de outubro de 2007 (Bibliomed). Exposição à poeira orgânica com altas concentrações de microorganismos é comum no cultivo de grãos, apesar das práticas para conter o crescimento microbiano. Um estudo do periódico Annals of Occupational Hygiene avaliou a influência do clima e práticas produtivas na exposição a micróbios no trabalho com grãos. Poeiras foram coletadas de fazendeiros durante a seleção e estocagem de grãos. Detectou-se exposição à poeira inalada, esporos de bactéria e fungo, endotoxinas, actinomicetos, ß-(1® 3)-glucans...

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