Comer soja pode prevenir contra câncer de ovário

16 de abril de 2007
Equipe Editorial Bibliomed

16 de abril de 2007 (Bibliomed). Consumo de soja pode ajudar a prevenir câncer de ovário, segundo estudo norte americano publicado este mês na revista American Journal of Epidemiology. De acordo com os responsáveis pela pesquisa, a principal causa da proteção são as isoflavonas, substâncias presentes principalmente na soja e em seus derivados. Na pesquisa, foi avaliada, por um ano, a dieta de mais de 97 mil mulheres. E os pesquisadores observaram que o risco de desenvolver câncer ovariano era bem menor em mulheres que consumiam mais de três miligramas diários de...

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