Alimentos orgânicos: mais saúde à mesa

30 de dezembro de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

30 de Dezembro de 2002. Médicos afirmam que opção de consumidores por alimentos orgânicos, cultivados sem agrotóxicos, é mais saudável ao ser humano. Embora exista uma diferença grande entre o preço de um alimento convencional e o de um orgânico, é importante que o os impactos da agricultura na saúde sejam considerados pelos consumidores.  Pesquisas científicas comprovam que a ingestão de alimentos saudáveis (ricos em nutrientes e vitaminas) pode ajudar na prevenção de várias doenças, inclusive o câncer e as cardiopatias. Os alimento orgânicos possuem uma...

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