Margarinas são pioneiras na luta contra a trans

04 de Abril de 2006. Pintadas como vilãs no passado, as margarinas foram os primeiros produtos no mercado a mostrarem preocupação com o excesso de gordura trans e a buscarem soluções para reverter essa má fama. Primeiramente em suas versões light e sem colesterol, as principais marcas começaram a se adaptar às novas exigências da população mais preocupada com a saúde. Atualmente, a maioria delas já está livre das gorduras trans.

Fonte: Jornal...