Estudo indica que amoras podem proteger o cérebro

31 de Janeiro de 2006. Um estudo publicado na revista Chemistry & Industry divulgou que alguns componentes das amoras podem contribuir para prevenir o mal de Alzheimer. Os cientistas que elaboraram a pesquisa chegaram à conclusão de que certos componentes das amoras, a antocianina e os polifenólicos, têm forte efeito protetor nos neurônios.

Fonte: Agência Estado de Notícias On-line