Cereais matinais ricos em fibras reduzem picos de insulinemia pós-prandial
Equipe Editorial Bibliomed
22 de Junho de 2004. Cereais matinais com fibras podem exercer influência sobre os níveis glicêmicos por atuarem inibindo picos de insulinemia pós-prandial. Estudo publicado no revista Diabetes Care comparou os efeitos de cereais com alto e com baixo teor de fibras na glicemia e na insulinemia de 77 indivíduos não diabéticos hiper e normo-insulinêmicos. De acordo com pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, dietas com cereais de alto teor de fibras reduziram a resposta à glicose em todos os participantes. Em pacientes hiperinsulinêmicos, observou-se...
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