Tomates ajudam a reduzir a pressão arterial, diz pesquisa

31 de Julho de 2003. Dois estudos científicos atestam a qualidade do tomate para a saúde. Um estudo israelense realizado no hospital Soroka de Beersheba sugere que o pigmento que dá a cor vermelha ao tomate tem a propriedade de reduzir a pressão arterial. Outro estudo, realizado na Itália pelo Instituto de Farmacologia de Milão concluiu que as pessoas que comem pizza uma ou várias vezes por semana são menos propícias a apresentar certos tipos de câncer, a explicação para este fato estaria na presença de molho de tomate no alimento.

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