Consumo de grãos integrais podem reduzir risco de pressão alta

21 de agosto de 2007 (Bibliomed). Mulheres que comem grande quantidade de grãos integrais podem reduzir o risco de desenvolver pressão alta, segundo estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Na pesquisa, os especialistas acompanharam 40 mil mulheres, que preencheram questionários sobre seus hábitos alimentares, incluindo o consumo de pão integral, arroz integral, pipoca, aveia e cereais de forma geral. E as mulheres que tinham maior consumo de grãos integrais apresentavam risco de pressão alta 11% menor do que aquelas que comiam menos integrais. Além...

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