Cerveja pode fazer bem à saúde

18 de janeiro de 2011 (Bibliomed). O costume espanhol de tomar pequenos copos de cerveja acompanhados de comidas saudáveis pode ser uma boa forma de manter a boa saúde, sem sacrificar os prazeres da mesa.

Pesquisadores espanhóis afirmam que a cerveja, quando acompanhada de exercício físico e uma dieta mediterrânea saudável (rica em peixes, frutas, vegetais e azeite) pode fazer bem à saúde. A cerveja quando ingerida moderadamente traz os mesmos benefícios que o vinho. Além disso, a bebida contém ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio.