PEDIATRIA AMBULATORIAL 2a Edição - Capítulo 26 Distúrbios da Deglutição

Fonseca - 26  . Adriana Guerra de Castro Borges. Cláudia Marina Tavares de Araújo. INTRODUÇÃO. A alimentação é uma das fontes de manutenção da vida e, nesta perspectiva, uma dieta correta em todos os seus aspectos constitui a base para o crescimento e o desenvolvimento humano.. Estima-se que 25% a 35% das crianças apresentem algum tipo de distúrbio alimentar de etiologia idiopática, podendo causar déficit nutricional com possibilidade de desnutrição, contribuindo significativamente para sua prevalência em crianças com menos de 5 anos de idade. Estudos sobre o comportamento alimentar infantil dão mais ênfase ao aporte calórico recomendado por suas necessidades energéticas, havendo registro de escassas publicações que investiguem os fatores que interferem no desenvolvimento desse comportamento.. Um dos fatores determinantes é a maturidade neurológica da criança. Entretanto, essa maturação, por si só, não pode ser responsável pelo processo de desenvolvimento da alimentação. Outros fatores são necessários, como aprendizado motor, controle postural e integração dos sistemas sensoriais, enfatizando o efeito moderador do ambiente como participante efetivo desse processo.. O fonoaudiólogo atua nas....

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