Pediatria Ambulatorial - Parte 03 – Manuseio Ambulatorial das Doenças mais Freqüentes – Capítulo 026 – Gastroenterologia – Diarréia Crônica – Distúrbios da Deglutição
Adriana Guerra de Castro Borges. Cláudia Marina Tavares de Araújo . Introdução. A alimentação é uma das fontes de manutenção da vida e, nesta perspectiva, uma dieta realizada de maneira correta em todos os seus aspectos constitui a base para o crescimento e o desenvolvimento humano. . Estima-se que 25% a 35% das crianças apresentam algum tipo de distúrbio alimentar de etiologia idiopática, podendo causar déficit nutricional, com possibilidade de desnutrição, contribuindo significativamente para sua prevalência em crianças menores de 5 anos. Estudos publicados sobre o comportamento alimentar infantil dão maior ênfase ao aporte calórico recomendado por suas necessidades energéticas, registrando-se escassas publicações que investiguem os fatores que interferem no desenvolvimento desse comportamento. . Um dos fatores determinantes é a maturidade neurológica da criança. Entretanto, esta maturação, por si só, não pode ser responsável pelo processo de desenvolvimento da alimentação. Outros fatores são necessários, como aprendizado motor, controle postural e integração dos sistemas sensoriais, enfatizando o efeito....
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