Literatura Médica - Prevalência da alergia alimentar - Journal of Allergy and Clinical Immunology 2007; Jul 10.
Ainda existem incertezas a respeito da prevalência da alergia alimentar, na comunidade. Com o objetivo de avaliar a prevalência da alergia alimentar, pela realização de meta-análise, Rona e colaboradores, do King’s College London, Reino Unido, realizaram trabalho publicado recentemente.. Os alimentos analisados foram o leite de vaca, clara de ovo, amendoim, peixe e frutos do mar, sendo também analisada a alergia geral aos alimentos. Foram resumidas as informações em cinco categorias: sintomas auto-relatados, IgE específica positiva, teste cutâneo positivo, sintomas combinados a sensibilização e estudos de exclusão alimentar. Foram pesquisados os bancos de dados MEDLINE e EMBASE. Os estudos foram estratificados de acordo com a faixa etária: pré-escolares, escolares e adultos.. Um total de 934 artigos foi encontrado, mas apenas 51 foram considerados apropriados para inclusão. A prevalência de alergia alimentar auto-relatada foi muito alta, em comparação às medidas objetivas. Observou-se grande heterogeneidade entre os estudos, no que diz respeito ao tipo de avaliação ou item alimentar considerado e, na maioria das análises, isso persistiu, mesmo após a estratificação por idade. A prevalência de alergia auto-relatada variou entre 1,2% a 17% para o leite, 0,2% a 7% para ovos, 0% a 2% para amendoim e peixe, 0% a 10% para frutos do mar e 3% a 35% para alimentos em geral.. ....
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